近日宏盛证券宏盛证券，涡阳县西阳镇联合西阳学区、市场监督管理所、卫生院开展校园食品安全培训，各中小学校幼儿园负责人、分管负责人、各学校（民办幼儿园）食堂全体员工参加培训。
市场监督管理所工作人员从食材采购、储存保管、索证索票、加工制作、食品留样、食品安全管理制度等方面进行了深入细致的培训，并结合近年来校园食品安全典型案例，剖析因操作不规范、管理不到位带来的风险隐患，要求学校和食堂从业人员时刻绷紧校园食品安全这根弦，把校园食品安全工作做深、做实、做细。
卫生院专业人员从环境卫生、人员健康、清洗消毒、防潮、防虫、防鼠等环节进行了详细讲解，要求从业人员定期进行体检，作业时佩戴帽子、口罩、双手消毒，及时清理过期变质食材，餐厅和餐具每日消毒两次，为师生提供营养均衡的安全饮食。
此次培训，进一步提升了各学校的食品安全意识和责任意识。未来，学区将以此次培训为契机，定期进行自查自纠，全面落实食品安全各项制度，及时消除风险隐患，全力筑牢校园食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。西阳学区负责人表示。
（图文／李志 杨峰）宏盛证券
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